Patiekalas – Kepti kalafiorai su špinatais 
Kalafiorų nauda niekas neabejoja. O jei kalafiorai pagaminti su špinatais, nauda sveikatai ko gero bus dvigubai didesnė. Tačiau bėda tame, kad kalafioras beveik neturi skonio. Todėl šis traškių keptų kalafiorų receptas maloniai nustebino. Pasirodo kalafiorai gali būti ne tik skanūs. Jie gali būti ir prabangūs. Taip paruoštais skrudintais kalafiorais galite gardžiuotis ne tik kasdien. Šis patiekalas atrodo labai gražiai ir papuoš bet kokį šventinį stalą.
Dieta– Įprastinė, Nėštumas, Vegetarinė, Veganų, Be sojos, Be gliuteno
Virtuvė -Tarptautinė
Išeiga – šitaip paruoštais kalafiorais pavaišinsite 4 žmones
Jums prireiks:
- 2 didelių kalafiorų galvų, išdalintų žiedynėliais
- Šiek tiek alyvuogių aliejaus
- 80 ml šerio acto, jeigu neturite, keiskite jį paprastu vyno actu
- 45 ml medaus
- 100 g pakepintų migdolų drožlių
- 60 ml alyvuogių aliejaus
- 100 g jaunų špinatų lapelių
Įkaitinkite orkaitę iki 200 C°. Kalafiorų žiedynėlius išklokite lygiu sluoksniu ant kepimo skardos. Apšlakstykite aliejumi ir kepkite apie 30 minučių arba kol suminkštės.
Kol kalafiorai kepa, pasigaminkite užpilą- actą sumaišykite su medumi.
Iškepusius kalafiorus dubenyje sumaišykite su midgolais ir špinatų lapeliais. Viską pagardinkite salotų užpilu su medumi.
