Druskos įvairovė: naujos virtuvės mados?

Druska yra natūrali gamtos dovana. Ji susidaro garuojant jūros vandeniui ar druskingųjų ežerų vandenims. Nuo senų senovės žmonės įsigudrino šią gamtos dovaną kasti  nuo jūros pakrančių, o vėliau ir garinti. Druskos rūšių šiame pasaulyje yra daug- jos skiriasi savo sudėtimi, paruošimo būdu, išvaizda ir dar daugeliu dalyku. Druska gali būti rupi, smulki, rožinė, pilka, košerinė… žodžiu- visokia. Skiriasi ne tik jos kainos, bet ir skoniai. Tačiau kuo dar šios druskos skiriasi? Iš esmės visos maistui skirtos druskos yra viena cheminė medžiaga- natrio chloridas. Tačiau jos sudėtyje yra natūralių priemaišų- mikroelementų, kurie  ir lemia druskos skonį, bei jos kainą. Gydytojai irDaugiau … Daugiau skaitykite