- Persirgus ūmiais kolitais, enteritais, gastritais- tačiau jau ūmiems kugins reiškiniams aprimus, kai ligonis yra sveikimo fazėje.
- Ji taip pat gali būti skiriama esant lėtiniams skrandžio uždegimams su nepakankama bet dar išlikusia skrandžio sekrecine funkcija.
- Dieta 2a gali būti skiriama tik tuomet, kai kai nėra nustatyta gretutinių kepenų, tulžies takų ir kasos susirgimų.
- 2 a dieta taip pat gali būti skiriama po operacijų, ypač jeigu reikia kuo greičiau atgauti prarastas jėgas.
Šis dietos tikslas – yra nežymus mechaninių ir cheminių skrandžio ir virškinimo trakto glevinę veikiančių dirgiklių apribojimas. Tai beveik pilnavertė, skrandį ir virškinamąjį traktą tausojanti dieta. Svarbu čia ne tiek patys maisto produktai, bet ir tai, kaip jie yra paruošiami. Pacientui jau galima valgyti troškintus ir šiek tiek rupesnius patiekalus- pavyzdžiui maltinukus pūkučius, garuose virtus žuvies kotletos, užkepus, apkepus, apkepėles. Tačiau negalima valgyti pusfabrikačių, ypač iš greito maisto restoranų- nagetsų, dešrelių. Sultiniai- mėsos ir daržovių- rekomenduojami silpni, neriebūs. Visiškai nerekomenduojamos pupelių, žirnių ar stiprios pieniškos sriubos.
Taip pat netiks miežių, kinoa, kukurūzų kruopų patiekalai. Nevartotini jokie ankštiniai maisto produktai ( išimtis- gerai išmirkytos ir ilgai virtos baltosios pupelės). Nevartotini maisto pusfabrikačiai, konservai, sūdyti, marinuoti ir rūkyti maisto produktai. Netinka saldūs gazuoti gėrimai, gira, rūgščios sultys ir rūgštūs kisieliai, taip pat stipri juoda kava ar stipri juoda arbata, alkoholiniai gėrimai.
Dietos sudėtis:- Baltymai- 100g
- Riebalai – 100g
- Angliavandeniai – 400g
- Valgomoji druska -8 g
- Laisvo skysčio kiekis- 1,5 l
- Kalorijų skaičius – 3100cal
- Maitinimų skaičius – 5 kartai per dieną
- Per dieną suvartojama 3 kg produktų.
- Valgio temperatūra –
- Karšto maisto – 57 -62 °С
- Šalto maisto – 15 °С
- Ligoniui jau yra leidžiama valgyti beveik viską, tačiau maistas turi būti virtas ir trintas ar susmulkintas. Rekomenduojami garuose virti patiekalai.
- Mėsa ir žuvis – leidžiama tik neriebi, gali būti valgoma netgi kepta žuvis, bet ji turi būti be traškios plutelės, geriau kepta orkaitėje.
- Nerekomenduojami ilgai virškinami skrandyje patiekalai.
