Balandeliai su grybais
Dieta: Begliuteninė dieta,Vegetarams, Diabetas
Norėdami apskaičiuoti kiek jums reikės produktų patiekalo gamybai, tiesiog padauginkite viską iš valgančiųjų skaičiaus.
1 porcijos sudėtis:
- 2 kopūsto lapai
- 1,5 arbatinio šaukštelio aliejaus
- 125 g šampinjonų
- 12 g ryžių
- 25g svogūno galvutės
- 2 arbatiniai šaukšteliai pomidorų pastos
Kopūstų lapai apverdami 3 minutes sūdytame vandenyje. Ištraukus iš vandens juos būtina apdžiovinti ir apipjaustyti storas lapų gyslas.
Grybus ir svogūnus reikia smulkiai sukapoti ir apkepinti pusėje šaukštelio aliejaus. Į apkepintus grybus pridėti pomidorų pastą ir dar pakepti porą minučių.
Ryžius reikia apvirti ir sumaišyti su grybais.
Ant kiekvieno kopūsto lapo dedama po 3 valgomuosius šaukštus įdaro ir suvyniojamas balandėlis.
Gatavus balandėlius reikia apkepti aliejuje. Po to balandėliai sudedami į troškintuvą ir troškinami orkaitėje apie 1 ½ valandos arba trumpiau.
