Cukinijų ir faršo troškinys
Paruošimo laikas: šiam troškiniui paruošti galite sugaušti nuo 15 min. iki 30 min.
Sudėtis (100 g):
Angliavandenių – 29 g
Baltymų – 55 g
Riebalų – 26 g
Energetinė vertė: 571 kcal.
Jums prireiks
Šviežių cukinijų- 300 g
1 vidutinio svogūno – 100 g
1 arbatinio šaukštelio alyvuogių aliejaus- 5 g
7% riebumo kalakutienos faršo – 250 g
1 skardinėlės savo sultyse konservuotų pomidorų – 160 g
Pipirų
Česnako pagal skonį
Kaip gaminti cukinijų ir faršo troškinį?
Cukinijas nuplauti, supjaustyti gabalėliais. Svogūnus smulkiai supjaustyti. Pirmiausia pakepinti svogūnus, po to, kai jie pagels sudėti cukinijas ir uždengti dangtį- palaukti kol cukinijos suminkštės (2-3 minutes). Tada sudėti faršą ir viską kepinti, kol faršas subyrės į gabalėlius. Kai faršas paruduoja ir beveik iškepa- supilkite pomidorus ir uždenkite keptuvę dangčiu. Dar patroškinkite. Prieš pat baigiant troškinti- sudėkite prieskonius viską dar troškinkite dar 10 min.
