Patiekalas – Krabų mėsos omletas su grybais
Šis receptas yra skirtas Atkinso dietos svorio metimo fazei, tačiau šį gardų omletą galite pritaikyti ir kitiems valgiaraščiams ar prabangesnei vakarienei.
Dieta: Atkinso dieta svorio metimo fazė, Be gliuteno, Įprastinė
Išeiga: 6 žmonėms
Jums bus reikalingi:
- 2 valgomieji šaukštai sviesto
- 6 plonai supjaustyti šitake grybai. Manau šitake imtas tik dėl patiekalo prabangumo. Šiuos grybus galite keisti ir įprastais pievagrybiais.
- 1/2 puodelio krabų mėsos. Na, krabų mėsa kasdien nesilepinate, manau ją galima keisti įprastomis krabų lazdelėmis.
- 1 valgomasis šaukštas šerio (jeigu neturite šerio, keiskite jį saldaus vyno šlakeliu)
- 6 kiaušiniai
- 3 valgomieji šaukštai grietinėlės
Sviestą ištirpinti keptuvėje ir jame apkepinti grybus su svogūnais. Baigiant kepti , į keptuvę įmaišykite krabų mėą.
Viską lengvai patroškinti apie 3 minutes. Baigiant troškinti įpilti šerį arba saldų vyną ir dar patroškinti apie 1 minutę.
Pusę krabų mėsos atsidėkite į toną.
Kiaušinius išplakite su grietinėle ir plakinį užpilkite ant keptuvėje likusios krabų mėsos. Kepkite kol viskas sustandės. Iškeptą omletą sulenkite pusiau ir supjaustykite porcijomis. Ant iškepto omleto išdėlioti likusią krabų mėsą.
Skanaus:)
