Cukinijų ir faršo troškinys

Paruošimo laikas:  šiam troškiniui paruošti galite sugaušti nuo 15 min. iki 30 min.

Sudėtis (100 g):

Angliavandenių – 29 g
Baltymų – 55 g
Riebalų – 26 g

Energetinė vertė: 571 kcal.

Jums prireiks

Šviežių cukinijų- 300 g
1 vidutinio svogūno – 100 g
1 arbatinio šaukštelio alyvuogių aliejaus- 5 g
7% riebumo kalakutienos faršo  – 250 g
1 skardinėlės  savo sultyse konservuotų pomidorų  – 160 g
Pipirų
Česnako pagal skonį

Kaip gaminti cukinijų ir faršo troškinį?

Cukinijas nuplauti, supjaustyti gabalėliais. Svogūnus smulkiai supjaustyti. Pirmiausia pakepinti svogūnus, po to, kai jie pagels sudėti cukinijas ir uždengti dangtį- palaukti kol cukinijos suminkštės (2-3 minutes). Tada sudėti faršą ir viską kepinti, kol faršas subyrės į gabalėlius. Kai faršas paruduoja ir beveik iškepa- supilkite pomidorus ir uždenkite keptuvę dangčiu. Dar patroškinkite. Prieš pat baigiant troškinti- sudėkite prieskonius viską dar  troškinkite dar 10 min.