Kuo ypatinga Indukcinė dieta?
Tai pirmoji Atkinso dietos fazė, kurios metu jūsų organizmas įvedamas į būseną vadinama ketoze, – kurios metu energija gaunama tik iš organizme suskiaupusių riebalų ir baltymų
- Per dieną galima suvalgyti ne daugiau 20 g angliavandenių. Tai atitiktų maždaug 3 pudelius šviežių supakuotų salotų arba 2 puodelius šviežių salotų ir 1 puodelį virtų daržovių.
- Visos dienos metu galima valgyti tokius maisto kiekius, kokių jums iš tikro norisi. Valgyti reikia, kai norisi valgyti ir valgyti tiek, kad jaustumėtės pavalgęs bet ne persivalgęs.
- Jeigu nesate išalkęs, – nevalgykit visiškai arba suvalykite mažą baltymingą užkandėlę.
- Tai, kad jūs neskaičiuojate kiek suvalgote, nereiškia, jog negalite nekreipti dėmesio į tai ką valgote. Tai reiškia, jog jeigu maisto produktas nėra leidžiamų produktų sąraše, – jūs jo tiesiog neliečiate. Visiškai.
- Jūsų dieta sudaryta iš grynų baltymų (gryno baltymo gamtoje nerasite niekur) ir grynų riebalų (sviesto, alyvuogių aliejaus ir majonezo) arba baltymų ir riebalų derinio(tai pagrindiniai jūsų dietos produktai. Deriniai: baltymai- angliavandeniai arba riebalai-angliavandeniai jums neegzistuoja.
- Mėsa
- Jautiena
- Kiauliena
- Ėriena
- Šoninė
- Veršiena
- Kumpis
- Stirniena
- Žuvis
- Tunas
- Lašiša
- Plekšnė
- Upėtakis
- Sardinės
- Silkė – bet kokia žuvis
- Paukštiena
- Vištiena
- Kalakutiena
- Antiena
- Žąsdiena
- Kurapkos
- Fazanai – bet kokia paukštiena
- Jūros gėrybės
- Austrės
- Kalmarai
- Krevetės
- Krabas – bet kokios jūros gėrybės
- Plakti
- Kepti
- Maišeliuose
- Minkšti
- Kieti
- Kimšti
- Omletai – visokie kiaušiniai
- Brandinti ir švieži
- Karvės ir ožkos
- Varškė
- Šveicariški
- Čedaro
- Mocarela – beveik visi sūriai
- Negalima valgyti mėsos, kurios apdorojimo metu naudotas cukrus ar nitritai
- Maisto produktai, kurie nėra tikra mėsa ar žuvis, o tėra jos imitacija – krabų lazdelės, mėsainiai
Leidžiamos daržovės
Tai daržovės turinčios mažiau nei 10 procentų angliavandenių
- Alfalfa
- Arugula
- Bok Choy
- Bostono salotos
- Salierų stiebai
- Cikorija
- Svogūnų laiškai
- Agurkas
- Cikorinės salotos
- Escarole
- Anyžius
- Jicama
- Mache
- Kelmučiai
- Grybai
- Alyvuogės
- Petražolės
- Paprikos, pipirai
- Radicchio
- Ridikai
- Romaine salotos
- Rūgštynės
- Bazilikas
- Petražolės
- Krapai
- Raudonėlis
- Rozmarinas
- Čiobreliai
- Artišokai
- Šparagai
- Avokadas
- Bambuko ūgliai
- Burokėlių lapai
- Brokoliai
- Briuselio kopūstai
- Kopūstai
- Kalafiorai
- Salierų gumbai
- Pienių lapai
- Palmių vidurėlis
- Kale
- Kolrabi
- Porai
- Okra
- Svogūnai
- Moliūgai
- Rabarbarai
- Rauginti kopūstai
- Žirneliai
- Špinatai
- Žaliosios pupelės
- Pomidorai
- Ropės
- Vandens kaštonai
- Cukinija
- Ančiuviai
- Trupintas kepintas kumpelis
- Tarkuotas sūris
- Kietai virto kaiušinio trynys
- Pakepinti grybai
- Grietinė
- Prieskoniai – pagal skonį, bet cukraus dėti negalima.
- Vanduo
- Mineralinis vanduo
- Selteriai
- Kava ir arbata be kofeino
- Dietinė soda
- Šaldyta arbata (su dirbtiniais saldikliais)
- Natūralūs arba gazuoti apelsinų gėrimai
- Žolelių arbatos
- Gėrimai su dirbtiniais saldikliais
- Dirbtiniai buljonai (kai kurios rūšys)
- draudžiami – miežiai, datulės, figos ir cukrus
- Kofeino vartoti negalima
- Kavą imituoančių grūdų gėrimų gerti negalima
- Draudžiama vartoti margariną, bet galima naudoti sviestą
- Negalima vartoti nugriebto pieno
- Negalima vartoti nuriebintų pieno produktų
- Negalima vartoti jogurto
- Aspartamas
- Acesulfamas –K
- Visi heksitoliai- sorbitolis, manitolis
- Visi saldikliai, kurių pavadinimas baigiasi galūne -ozė: cukrozė, maltozė, gliukozė ir pan.
- Laikantis Atkinso dietos per pirmąsias 14 dienų (t.y. esant indukcinei šios dietos fazei visiškai draudžiami vaisiai, duona, grūdai, krakmolingos daržovės, ir visi pieniški produktai išskyrus sūrį, grietinę ir sviestą).
- Draudžiama vartoti produktus ant kurių parašyta “dietinis”-(išskyrus tuos atvejus, jeigu ant maisto produkto etiketės parašyta –“nėra angliavandenių”
- Žodis be cukraus šiais laikais nieko nereiškia.Cukrus nėra vienintelis angliavandenių šaltinis, todėl vien toks etiketės žymėjimas negarantuoja, jog maisto produkte nebus angliavandenių.
- Būtina vengti tokių dalykų kaip kramtomoji guma, sirupai nuo kosulio ir panašiai – juose yra cukraus.
