1000 kalorijų dietos metu per visą dieną jums leidžiama suvalgyti tik 1000 kalorijų atitinkantį maisto kiekį. Šios dietos negalima laikytis ilgai- ilgiausia 7 dienas. Kartoti ją galima vieną kartą per šešis mėnesius. Tai nėra pilnavertė dieta.
Visą dietos laikymosi laikotarpį jums būtina per dieną išgerti iki 2 litrų skysčio. Rekomenduojama per dieną išgerti 10-12 stiklinių skysčio.Galima gerti juodąją arba žaliąją arbatą ir žolelių arbatas. Jos turi būti be cukraus. Kavą gerti tik ryte- nedidelį puodelį. Taip pat negalima gerti gazuotų ir saldintų gėrimų.
Laikantis šios dietos sportuoti ar intensyviai dirbti tikrai nereikėtų.
Pavyzdinis 1000 kalorijų dietos meniu 1 dienai Pusryčiai– 1 riekelė duonos arba 2 gabalėliai dietinės duonos ( tai gali būti du ryžių trapučiai, arba du traškučiai)
– 2 šaukštai liesos varškės arba 1 / 2 ( pusė) stiklinės matūralaus jogurto be jokių priedų arba kefyro
-1 lėkštė daržovių salotų( geriausia tikų šviežių kopūstų arba tarkuotų morkų salotos)
1 vaisius ( galite pasirinkti pagal tai, kas jums asmeniškai patinka – obuolys, arba kriaušė, arba persikas, arba apelsinas, arba 2 ( dvi) slyvos, arba 2 ( du) abrikosai)
Pietūs– 100 gamų liesos kalakutienos ar 1/4 ( vienas ketvirtis) liesos vištos krūtinėlės be odelės arba 150 gramų jūrinės žuvies, arba vienas vegetariškas šnicelis ( iš sojos arba juodųjų pupelių)
– Viena daržovių arba pupelių sriubos lėkštė
– 1( viena) nedidelė lėkštė virtų daržovių – kokias mėgstate. Geriausiai tiktų brokoliai, šparaginės pupelės, kalafiorai ir panašiai
– 3 valgomieji šaukštai garnyro- grikių arba kokios kitokios birios kruopų košės
– 1 vaisius- rinkitės tokį, kokį mėgstate
– arba 8 ( aštuoni) migdolai, arba 2 ( du) graikiniai riešutai
– arba 1 ( viena) kukurūzo burbuolė
– 1 / 2 (pusė) valgomojo šaukšto virtų grikių arba virtų avižinių
– 1 kiaušinis arba 3-4 gabalėliai sardinės ( arba 3-4 šprotai) arba 2-3 neriebios dešrelės gabalėliai( geriau normalios mėsos dešrelės, ne sosiskos ar sardelės)
– Daržovių salotos iš 1 supjaustyto pomidoro, 1 suupjaustyto agurko, ir 1/2 ( pusės kerelio ) salotos
– 1 duonos riekelė ir 1 gabalėlis geltonojo sūrio( geltonasis sūris turėtų būti kietas, ne lydytas ar minkštas)
Jeigu daržovės neturi krakmolo, jas laikydamiesi šios dietos , galite valgyti visiškai be jokių apribojimų.