Dieta be krakmolo yra skirta žarnyno veiklos pagerinimui. Mokslininkai nustatė, jog vartojantys daug krakmolo turinčio maisto žymiai dažniau yra varginami žarnyno sudirginimo reiškinių. Britų mokslininkai teigia, jog net 1/5 Jungtinėje Karalystėje gyvenančių žmonių dalis serga „krakmolo netoleravimu“. Manoma, jog JAV krakmolo netoleruoja beveik 15% visų gyventojų. O moterys sudaro net 2/3 šios populiacijos.
Iš dietos yra pašalinti visi krakmolo turintys maisto produktai. Dėl to laikantis šios dietos siekiama atsikratyti vidurių pūtimo bei sureguliuoti žarnyno veiklą. Visi kurie laikėsi šios dietos, pažymi, jog visą dietos laikymosi laikotarpį jų savijauta buvo labai gera.
Kaip sudaryta dieta be krakmolo?Jums draudžiama valgyti visus krakmolo turinčius maisto produktus. Dietos laikomasi 2 savaites. Visą dietos laikymosi laikotarpį yra būtina gerti daug skysčių.
Draudžiamų maisto produktų sąrašas- Bulvės
- Kruopos
- Makaronai
- Duona
- Cukrus
- Tortai
- Pyragaičiai
- Saldainiai
- Ledai
- Cukrus
- Bananų vartoti nerekomenduojama
- Negalima vartoti acto.
Jums būtina gerti daug skysčių. Nesaldintus skysčius galite gerti taip kaip norite ir kiek tik norite.
Jums galima valgyti produktus iš šio sąrašo- Žuvis
- Sūris
- Riešutai
- Sėklos
- Džiovinti vaisiai – razinos, abrikosai, juodosios slyvos
- Šviežios daržovės be krakmolo
- Špinatai
- Kopūstai
- Morkos
- Ropės
- Kalafiorai
- Obuoliai
- Vyšnios
- Kriaušės
- Slyvos
Tai tik pavyzdinis mitybos planas. Jeigu nutarėte laikytis tokios dietos, reikėtų pasitarti su dietologu arba gydančiu gydytoju.
Pusryčiai
- Per pusryčius yra būtina suvalgyti pakankamai daržovių. Daržoves galima pagardinti augaliniu aliejumi
- Pusryčiams būtina išgerti stiklinę šviežiai spaustų sulčių (pavyzdžiui apelsinų- citrinų- be cukraus) Jeigu nenorite sulčių, – jas galite keisti vienu vaisiumi – greipfrutu, apelsinu.
Pietūs
- Pietums siūloma valgyti neriebią mėsą su šviežių daržovių salotomis (pavyzdžiui morkų-kopūstų). Salotos turi būti iš sezoninių daržovių.Salotas galite pagardinti aliejaus ir citrinos sulčių šlakeliu.
- Per pietus galite išgerti puodelį kavos arba arbatos
- Desertui galite suvalgyti saujelę juodųjų slyvų, figų, finikų.
Pavakariai
- Viena kriaušė arba vienas obuolys.
- 1 sulčių stiklinė (sultys gali būti vaisių arba daržovių).
Vakarienė
- Troškintų daržovių salotos su mėsos arba paukštienos gabalėliu
- Kava arba arbata
- Saujelė riešutų arba šviežių ar džiovintų vaisių
