Patiekalas – Vištienos krūtinėlė su Parmezano sūriu
Šį prabanga dvelkiantį patiekalą paruošite per 15 minučių. Niekas net nesuabejos jūsų kulinariniais sugebėjimais. Na o draugei galėsite pasakyti, jog tai močiutės receptas, kurio niekam neišduodate. Taip paruošta krūtinėlė yra minkšta, subtilaus skonio ir atrodo labai gundančiai. Tačiau nepaisant jos prabangaus skonio,- ją pagaminti nėra labai brangu.
Dieta – Įprastinė, Diabetas, Fitneso, Baltyminė, Nėštumas
Virtuvė –Tarptautinė
Išeiga – šitaip paruošta vištienos krūtinėle pavaišinsite 4 žmones.
Jums prireiks
- 4 puselių vištos krūtinėlės be kaulo
- 1 valgomojo šaukšto garstyčių (geriausia Dižono)
- 60 g (maždaug 2/3 puodelio) tarkuoto Parmezano arba kito šio tipo sūrio
- ½ arbatinio šaukštelio juodų maltųjų pipirų
Vištienos krūtinėles apvyniokite celofanu ir šiek tiek paplakite iš abiejų pusių kulinariniu plaktuku, kad išlygintumėte jų plotį. Tą pusę, kuri bus kepsnio viršus ištrinkite garstyčiomis.Šlapią viščiuko puselę apibarstykite tarkuotu sūriu- stenkitės kad jis lygiai pasidengtų. Apverskite krūtinelę ir pakartokite tą patį. Jeigu turite nelimpančią keptuvę, šias krūtinėles geriausia kepti joje. Jeigu jos neturite, į aliejumi išteptą įkaitintą keptuvę dėkite krūtinėles ir kepkite kol apatinis jos sluoksnis pasidengs plutele- maždaug 3-4 minutes. Apverskite kūrtinėlę ir apkepkite ją iš kitos pusės dar apie 3 minutes.
Skanaus 🙂
