Patiekalas – Ryžių plovas su daržovėmis
Šį ryžių plovą pagaminsite per gerą pusvalandį, tačiau juo pavaišinsite išbadėjusią šeimyną. Plovas labai gardus ir tinka net išrankiausiems valgytojams. Jame gausu vitaminų, kas labai aktualu šaltuoju ir lietingu laikotarpiu. Šį plovą galite valgyti kaip atskirą patiekalą, arba jį patiekti su mėsos arba paukštienos patiekalais. Juolab, kad jo likučiais galite gardžiuotis ir sekančią dieną.
Dieta– Įprastinė, Be gliuteno, Vegetarinė
Virtuvė – Tarptautinė
Išeiga – šitaip paruoštu plovu pavaišinsite 6 žmones.
Maistinė patiekalo vertė:
1 porcijoje ryžių plovo yra
- Kalorijos -145
- Baltymai -4g
- Riebalai -3g
- Prisotinti riebalai -0 g
- Cholesterolis- 0g
- Angliavandeniai-27g
- Natris -202 mg
- Ląsteliena -2g
- Cukrus- 2g
Paruošimo laikas -15 min
Gaminimo laikas -35 minutės
Jums prireiks:
- 1 valgomojo šaukšto alyvuogių aliejaus
- ½ puodelio kapoto raudonojo svogūno galvutės
- ½ puodelio tarkuotų morkų
- 1 sutraiškytos česnako skiltelės
- ¼ puodelio apelsinų sulčių
- ¾ puodelio nevirtų ryžių
- 1 puodelio šaldytų žirnelių
- 2 valgomųjų šaukštų kapotų petražolių lapelių
- 1 valgomojo šaukšto tarkuoto apelsino žievelės
Dideliame giliame puode įkaitinkite aliejų ir į karštą aliejų sudėkite svogūnus, morkas ir česnaką. Kepkite ant vidutinės ugnies apie 3 minutes- kol svogūnai taps skaidrūs. Po šo į daržovės supilkite 1 ir 3/4 puodelio vandens, ¾ puodelio apelsinų sulčių, pasūdykite ir viską užvirinkite. Į verdant vandenį įmaišykite ryžius ir viską uždengę dangčiu patroškinkite ant mažos ugnies, kol ryžiai sugers vandenį (maždaug 20 minučių).
Plovui baigiant troškintis, įmaišykite šaldytus žirnelius ir dar patroškinkite apie 5 minutes(kol žirneliai suminkštės). Nukelkite plovą nuougnies, įmaišykite į jį petražoles ir apelsinų žievelės trupinius.
P.S.
Jeigu plovo šiek tiek atliko,- nors labai tuo abejoju, jį galite drąsiai tiekti sekančios dienos vakarienei arba pietums. Pakepkite viščiuko krūtinelę, sukapokite ją gabalėliais ir įmaišykite į ryžius. Šias vištienos salotas su ryžiais paskaninsite raudonojo vyno actu ir pipirais.
Tiekite į stalą. Skanaus:)
