Duonos porcijos sergantiesiems diabetu ir jų apskaičiavimas.
Kas yra maisto produkto porcija?
Maisto produkto porcija yra maisto produkto porcija, kurios dydis yra priimtas kaip susitarimas. Sergantiesiems diabetu taip yra lengviau skaičiuoti ką ir kaip jie turėtų valgyti.
Atminkite, jog vienos grupės maisto produkto porciją galima keisti tos pačios grupės maisto produktų porcija. Tai reiškia, kad suvalgydami vieną tos pačios maisto grupės produkto porciją gausite tiek pat kalorijų, riebalų, baltymų ir angliavandenių kaip ir suvalgę kitą maisto produkto porciją iš tos pačios maisto produktų grupės.
Vienoje duonos porcijoje yra
- Maždaug 15 g angliavandenių
- 2 g baltymų
- apie 70 kalorijų
Sergantieji diabetu turėtų stengtis vartoti tik pilnų grūdų duonos produktus . Jiems ypač būtina vartoti pakankamai ląstelienos, nes tyrimais įrodyta, jog vartojant pakankamai ląstelienos galima reguliuoti cukraus kiekį kraujyje.
Duonos porcijų lentelė
|
Maisto produktas |
Kiekis |
|
Duona |
|
| Balta (įskaitant prancūzišką ir itališką) | 1 gabalėlis |
| Pilno grūdo | 1 gabalėlis |
| Ruginė duona | 1 gabalėlis |
| Duona su razinomis | 1 gabalėlis |
| Raguolis | 1/2 |
| Biskvitas (sausainis)-atitinka 1 riebalų vienetą | 1 |
| Keksiukas ( muffin- paprastas arba su vaisiais)-atitinka 1 riebalų vienetą | 1 |
| Bandelė | 1 |
| Frankfurto bandelė | 1/2 |
| Dešrainio bandelė | 1/2 |
| Duonos džiūvėsių trupiniai | 3 valgomieji šaukštai |
|
Tortilijos 15 cm skersmens |
|
| Kukurūzų miltų- 44 kalorijos | 1 |
| Kviečių miltų | 1 |
|
Dribsniai |
|
| Bran flakes | ½ puodelio |
| Granola tipo | ½ puodelio |
| Kiti nesaldinti dribsniai | ¾ puodelio |
| Pūsti dribsniai (nesaldinti) | 1 puodelis |
| Košė(išvirta) | ½ puodelio |
| Kukurūzų košė(grits) | ½ puodelio |
| Makaronai virti | ½ puodelio |
| Kukurūzų spragėsiai (pop kornas, be riebalų) | 3 puodeliai |
| Kukurūzų miltai (sausi) | 2 valgomieji šaukštai |
| Miltai | 2 ir ½ valgomojo šaukšto |
| Kviečių gemalai | ¼ puodelio |
|
Krekeriai |
|
| Marantės ( arrowroot)krekeriai | 3 |
| Sviestiniai krekeriai- apvalūs. 1 riebalų porcija | 5 |
| Grehemo krekeriai (keturkampiai 6 cm skersmens) | 2 |
| Macai (10×15 cm) | 1/2 |
| Oyster krekeriai | 20 |
| Sūrainiai (pretzels)– 8 cm ilgio ir3 mm skersmens | 25 |
| Ruginiai vafliai 5×8 cm | 3 |
| Sūrūs krekeriai saltines | 6 |
| Krekeriai su soda 5 cm | 4 |
