Dieta: Svorį mažinanti
Išeiga: 4 žmonėms
Šią puikią sriubą galima pasigaminti labai greitai. Jos paslaptis glūdi šviežiose imbiero ir laimo sultyse. Sriubos savikaina taip pat nedidelė, na o žiemos metu ji netgi gali būti valgoma norint išvengti gripo. Kadangi vienintelis druskos šaltinis sriuboje yra žuvies padažas, ji gali patikti ir skaičiuojantiems druskos kiekį.
Ir taip jums reikės:
- 8 didelių krevečių (šviežių arba šaldytų)
- 3 puodelių vištienos sultinio
- 4-6 čili pipirų (kadangi aš jų nemėgstu, tiesiog jų nedėjau. O sriubą gardinau maltais pipirais.)
- 1 valgomojo šaukšto imbiero sulčių (išspausti kokius 6cm imbiero šaknies)
- 1/4 puodelio šviežių citrinos sulčių (iš vienos geros citrinos)
- 2 valgomųjų šaukštų kapotų kalendros žalumynų
- 1/4 puodelio šviežių laimo sulčių (neturint šviežių galima išsiversti su jau paruoštomis)
- 3 valgomieji šaukštai žuvies padažo (tinka ir paprastas sojos padažas)
- 250 g šampinjonų arba kitokių grybų
Krevetes išlukštenti .Vištienos sultinį užvirinti. Įverdantį sultinį sudėti pipirus, imbiero sultis, citrinos ir laimo sultis, kalendrą ir žuvies padažą. Jeigu trūksta prieskonių, – pagardinkite sultinį lauro lapu ir citrinpipiriais. Į sriubą sumeskite supjaustytus grybus ir krevetes. Virkite tol, kol krevetės taps rožinės spalvos. Tiekti tuoj pat. Galima pagražinti krapais jeigu turite. Jeigu labai norite tirštesnės sriubos, ją sutirštinsite virtais ryžiais (30 -40 gramų vienam žmogui).
