Dieta: Atkinso
Išeiga: 4 žmonėms
- 1 pakelis apelsinų žele be cukraus
- 2 iki baltumo išplakti kiaušinių baltymai
- 2 arbatiniai šaukšteliai tarkuotos citrinos žievelės
- 1 arbatinis šaukštelis apelsinų ekstrakto
- 2 pakeliai cukraus pakaitalo
- 4 braškės
- 4 ledo kubeliai
- 4 citrinos riekutės
Želatiną paruošti pagal nurodymus ant pakuotės ir atvėsinti. Mentele į želatiną įplakti suplaktus kiaušinio baltymus. Pridėti citrinos žievelę, apelsinų ekstraktą, saldiklį .
Plaktuve suplakti braškes ir ledo kubelius. Lėtai supilti želatiną ir nedideliu greičiu plakti dar 30 sekundžių.
Išpilstyti į stiklines ir papuošti citrinos riekelėmis.
