Patiekalas – Špinatų ir cukinijos sriuba su pupelėmis
Špinatai ir cukinijos nepamainomi svorį mažinančių merginų draugai. Šią sriubą pagaminsite labai greitai, nes virti jos beveik nereikės,jeigu naudosite konservuotas pupeles. Jeigu už lango šaltoka, ir norisi užkąsti sočiau, valgykite šią sriubą su bandele arba duona.
Dieta– Įprastinė, Nėštumas, Vegetarinė, Diabetas, Be gliuteno
Virtuvė -Tarptautinė
Išeiga – šitaip paruošta špinatų ir cukinijos sriuba pavaišinsite 6 žmones
Maistinė patiekalo vertė:
1 porcijosje šios sriubos yra 133 kalorijos.
- Kalorijos -133
- Baltymai -6 g
- Riebalai -4 g (1g prisotintų)
- Trans riebalai -0 g
- Cholesterolis- 0 mg
- Angliavandeniai-21 g
- Natris -189 mg
- Ląsteliena -6 g
- Cukrus- 4 g
Paruošimo laikas -20 min
Jums prireiks:
- 1 ir ½ valgomojo šaukšto alyvuogių aliejaus
- 1 didelės kapoto svogūno galvutės (1 puodelio)
- 2 vidutinio dydžio cukinijų (2 puodelių)
- Vienos 900 ml skardinės konservuotų baltųjų pupelių
- 120 g špinatų lapelių
- 2 valgomųjų šaukštų citrinų sulčių
- 2 valgomųjų šaukštų tarkuotos 2 citrinų žievelės
- 4 valgomųjų šaukštų kapotų mėtų lapelių
Gilioje keptuvėje arba giliame puode įkaitinkite aliejų ir jame apkepinkite svogūnus iki jie praskaidrės (apie 3-5 minutes). Į keptuvę sudėkite pjaustytas cukinijas ir dar pakepkite apie 8 minutes-kol daržovės pagels. Supilkite daržovių sultinį ir dar 2 puodelius vandens ir viską užvirinkite. Kai sultinys užvirs, sudėkite nuvarvintas pupeles ir špinatus. Sumažinkite ugnį ir patroškinkite sriubą kol špinatai suminkštės (apie 5 minutes). Įmaišykite citrinos sultis, citrinos žievelę ir mėtų lapelius. Pagardinkite druska ir maltais juodaisiais pipirais.
Skanaus 🙂
