Patiekalas- Traškios keptuvėje keptos bulvytės
Keptomis bulvėmis šiandien nieko nenustebinsite. Tačiau traškios keptuvėje keptos bulvytės yra nuostabus patiekalas, kurį galite pagaminti labai nesunkiai. Prieskoninės žolelės ir citrinos žievelė suteiks jūsų bulvytėms nepakartojamo aromato, bei suteiks jums papildomą taip būtinų vitaminų dozę.
Dieta – Vegetarinė, Įprastinė, Be gliuteno
Virtuvė– Tarptautinė
Išeiga – taip paruoštomis bulvytėmis pavaišinsite 6 žmones
Patiekalo maistinė vertė
Vienoje porcijoje keptų bulvyčių yra
- Kalorijos -148
- Baltymai- 3g
- Riebalai – 5g
- Prisotinti riebalai – 1g
- Trans riebalai -0g
- Cholesterlolis- 0mg
- Angliavandeniai -24g
- Natris -222 mg
- Ląsteliena – 3h
- Cukrus – 2g
Paruošimo laikas- 15 minučių
Visas gaminimo laikas- 30 minučių
Jums reikės
- 1kg vidutinio dydžio raudonųjų bulvyčių (raudonosios bulvytės paprastai nelupamos jas ruošiant)
- 2 valgomųjų šaukštų alyvuogių aliejaus
- ½ arbatinio šaukštelio džiovintų itališkų prieskoninių žolelių
- ½ arbatinio šaukštelio druskos
- ¼ arbatinio šaukštelio pipirų
- 1 valgomojo šaukšto kapotų petražolių lapelių
- 1 arbatinio šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės
Kiekvieną bulvytę supjaustyti į 8 riekutes. Iš viso gausis apie 7 puodeliai. Dideliame dubenyje išmaišyti bulvyčių riekeles su alyvuogių aliejumi, druska, itališkomis žolelėmis ir pipiras. Bulvytės turi būti lygiai padengtos aliejaus ir prieskonių mišiniu.
Didelę nesvylančią keptuvę apipurkškite kepimo aliejumi ir įkaitinkite ant vidutinio stiprumo ugnies. Į karštą keptuvę suversti bulvytes, uždengti jas dangčiu ir vis pamaišant kepti apie 8 minutes.Kai bulvytės pradės skrusti, sumažinti ugnį, permaišyti jas dar kartą ir dar kepti apie 10-12 minučių. Paskutiniąsias 2 kepimo minutes dangtį nuo keptuvės nuimti.
Prieš tiekdami šias bulvytes į stalą, apibarstykite jas kapotomis petražolėmis.
Jeigu norite šiek tiek įvairtesnio skonio , vietoj išališkų prieskonių naudokite kumino sėklas, vietoj petražolių- kalendros lapelius, o citriną pakeiskite laimu- taip gausite meksikietiško skonio patiekalą.
