Nekrakmolingų daržovių porcijos ir jų paskaičiavimas sergantiesiems diabetu
Kas yra maisto produkto porcija?
Maisto produkto porcija yra produkto porcija, kurios dydis yra priimtas kaip susitarimas. Sergantiesiems diabetu taip yra lengviau skaičiuoti ką ir kaip jie turėtų valgyti.
Vienos grupės maisto produkto porciją galima keisti tos pačios grupės maisto produktų porcija. Tai reiškia, kad suvalgydami vieną tos pačios maisto grupės produkto porciją gausite tiek pat kalorijų, riebalų, baltymų ir angliavandenių kaip ir suvalgę kitą maisto produkto porciją iš tos pačios maisto produktų grupės.
Vienoje nekrakmolingų daržovių porcijoje yra
- Maždaug 5 g angliavandenių
- Maždaug 2 g baltymų
- 25 kalorijos.
- Vieną daržovių porciją atitiktų ½ puodelio.
Taigi vieną daržovių porciją sudaro šie produktai
- Šparagai
- Pupelių daigai
- Burokėliai
- Brokoliai
- Briuselio kopūstai
- Kopūstai
- Morkos
- Kalafiorai
- Salierų stiebai
- Agurkai
- Aguročiai
- Žalieji pipirai
- Žali lapiniai augalai:
- —–Burokėlių lapai
- —–Savojos kopūstai
- ——Pienių lapai
- ——Kale salotos
- ——Garstyčių lapai
- ——Špinatai
- Ropių lapai
- Grybai
- Okra
- Rabarbarai
- Rutabaga
- Rauginti kopūstai
- Šparaginės pupelės (geltonosios ir žaliosios)
- Vasariniai moliūgai, aguročiai
- Pomidorai
- Pomidorų sultys
- Ropės
- Vaisių sulčių kokteilis
- Cukinijos
Žemiau pateiktas daržoves galite valgyti neskaičiuodami kalorijų ir nesibaimindami dėl cukraus kiekio:
- Cikorija
- Pekino kopūstas
- Cikorinės salotos
- Escarole salotos
- Žaliųjų salotų lapai
- Petražolės
- Ridikėliai
- Rėžiuko (Watercress) salotos
