Krienų ir grietinės dažinys šviežioms daržovėms (Crudités )
Tai puikus dažinys visoms šviežioms daržovėms. Jį galite valgyti ir kasdien, ne tik švenčių metu. Į šį dažnį nededama druskos, todėl jis gali patikti ir mažinantiems druską asmenims, jeigu jiems leidžiama valgyti feta sūrį.
Dieta : Žaliavalgių, Svorį mažinanti, Vegetariška
Išeiga: jeigu norėsite paruošti 2 puodelius grietinės ir krienų dažinio jums bus reikalingi šie maisto produktai:
- ¾ stiklinės neriebios varškės
- ¾ stiklinės neriebaus natūralaus jogurto
- ½ stiklinės trupinto feta tipo sūrio
- 1 valgomasis šaukštas tarkuotų krienų
- 2 valgomieji šaukštai smulkiai supjaustytų svogūnų laiškų
- 1 valgomasis šaukštas smulkiai sukapotų petražolių
- ½ arbatinio šaukštelio smulkinto baziliko
- ½ arbatinio šaukštelio smulkinto raudonėlio
- 1 skiltelė česnako
Kaip paruošti šį dažinį?
Varškė, jogurtas ir sūris sumetami į plaktuvą ir lėtai plakami kelias minutes. Plakant sumetami žalumynai ir toliau plakama iki vientisos masės. Masė turėtų būti panaši į kremą. Dažinys išpilamas į dubenėlį, kuriame bus patiekiamas ir atšaldomas šaldytuve. Tiekiamas tik tuomet, kai susirenka svečiai.
Skanaus:)
