Dieta: Atkinso
Išeiga: 4 asmenims
- 225 g aštrios dešros supjaustytos kąsnio gabalėliais
- 1 sutraiškytas česnako gabalėlis
- 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
- 1 arbatinis šaukštelis kmynų
- 1 arbatinis šaukštelis pomidorų pastos
- 2 lašeliai Tabasco padažo
- 6 išplakti kiaušiniai
- 1 valgomasis šaukštas tarkuoto Parmezano sūrio
- Įkaitinti orkaitę iki vidutinio karštumo (165 C).
Dešrą su česnaku pakepinti aliejuje kol apskrus. Nusunkti riebalus. Įmaišyti prieskonius ir truputi atvėsinti. Dešrą perkelti į indą kuriame bus kepami kiaušiniai. Ant viršaus užpilti plaktus kiaušinius, sumaišytus su tarkuotu sūriu. Viską uždengti folija ir kepti apie 30 -40 minučių (arba kol kiaušiniai apkeps). Iš esmės tai visiems gerai žinomos frittata variantas tik be daržovių.
Skanaus:)
