Aguonos
Maistinė vertė (100 g) Angliavandenių -24 g Baltymų-19 g Riebalų- 46 g Energetinė vertė (100 g) Kalorijų-505- 640 kcal Kita Aguonos žmonijai pažįstamos nuo gilios senovės. Jas maistui naudojo tiek Europos tiek Azijos gyventojai. Seniausia aguonų sėklų radimvietė buvo aptikta Šveicarijoje, kasinėjant paleolito laikų gyvenvietę. Iš maltų aguonų lietuviai gamindavo aguonų gėrimą, barstydavo aguonėles ant kepinių, riestainių, dėdavo į pyragus. Indijoje aguonų sėklomis tirštinami padažai. Kitose tautose jų dedama į salotas. Sovietiniu laikotarpiu apie aguonas buvo skleidžiami gandai, jog šie juodi grūdeliai yra opijaus šaltinis. Iš tiesų maistui vartojamų aguonų sėklose opijaus nerasite- jis buna tik nesunokusių aguonų dėžutėje. Aguonų sėklos išDaugiau … Daugiau skaitykite
