Sultys: kas? kaip? kada?

Sultys, šviežios sultys, sulčių gėrimas, smoothie- su šiais terminais susiduriame  kas dieną. Na, atrodo visai paprasta- nori būti sveikas,- gerk vaisių sultis. Tačiau mūsų įsitikinimai, jog visos sultys yra naudingos sveikatai  ne visada yra teisingas. Juk kaip gerti sultis, kad jos tikrai atneštų mums naudą, iš tiesų mūsų niekas kaip ir nemokė. Sultys yra išspausti vaisių ar daržovių skysčiai. Šiuose skysčiuose yra beveik visos naudingos vaisiuose ir daržovėse esančios medžiagos: cukrai, organinės rūgštys, mineralai, vitaminai ir dar  galybė mokslio nežinomų medžiagų. Sultyse jų yra beveik toks pat kiekis, kaip ir tikrame vaisiuje ar daržovėje. Su vienu nedideliu skirtumu – sultysDaugiau … Daugiau skaitykite