Alfalfa sėklos

Alfalfa sėklos  (Sausos) – 2 ¼ valgomojo šaukšto Kalorijos – 2 ¼ valgomojo šaukšto – 40 kalorijų Baltymai-                        5.0 Angliavandeniai             4.0 g Ląsteliena                      2 g Riebalai                         0 Cholesterolis                0 Kita Alfalfos sėklose yra mikroelementų – kalcio, kalio, fosforo ir geležies. Alfalfa ( kitaip dar vadinamos liucerna) sėklos dažniau valgomos daigintos. Tradiciškai laikoma, jog liucerna tinka sergantiesiems inkstų, šlapimo pūslės bei prostatos susirgimais. Liucerna paskatina šlapimo nutekėjimą. Daigintos sėklos neretai siūlomos vartoti esant padidėjusiam cholesterolio kiekiui, taip pat sergant astma, sąnarių susirgimais,  cukralige, esant nevirškinimui bei kraujo krešėjimo sutrikimams. Maisto papilduose iš liucernos sėklų yra izoflavonų, kurie naudingi moterims, ypač sergančioms endometriozeDaugiau … Daugiau skaitykite