Balandeliai su grybais

Dieta: Begliuteninė dieta,Vegetarams, Diabetas

Norėdami apskaičiuoti kiek jums reikės produktų patiekalo gamybai, tiesiog padauginkite viską iš valgančiųjų skaičiaus.

1 porcijos sudėtis:

• 2 kopūsto lapai
• 1,5 arbatinio šaukštelio aliejaus
• 125 g šampinjonų
• 12 g ryžių
• 25g svogūno galvutės
• 2 arbatiniai šaukšteliai pomidorų pastos

Kopūstų lapai apverdami 3 minutes sūdytame vandenyje. Ištraukus iš vandens juos būtina apdžiovinti ir apipjaustyti storas lapų gyslas.

Grybus ir svogūnus reikia smulkiai sukapoti ir apkepinti pusėje šaukštelio aliejaus. Į apkepintus grybus pridėti pomidorų pastą ir dar pakepti porą minučių.

Ryžius reikia apvirti ir sumaišyti su grybais.

Ant kiekvieno kopūsto lapo dedama po 3 valgomuosius šaukštus įdaro ir suvyniojamas balandėlis.

Gatavus balandėlius  reikia apkepti aliejuje. Po to balandėliai sudedami į troškintuvą ir troškinami orkaitėje apie 1 ½ valandos arba trumpiau.