Dieta: Atkinso

Išeiga 3 žmonėms

• 6kiaušiniai
• 3 valgomieji šaukštai majonezo
• ½ puodelio smulkintos lašišos (konservų arba rūkytos)
• ½ arbatinio šaukštelio citrinos sulčių
• 1 arbatinis šaukštelis garstyčių
• 1 arbatinis šaukštelis Worčesterio padažo
• ½ arbatinio šaukštelio druskos
• Žiupsnelis maltų pipirų.

Kiaušiniai sudedami į šaltą vandenį,uždengiami ir užverdami. Užvirus , ugnis sumažinama ir verdama apie 15 minučių. Verdant kiaušinius vis reiktų apversti su žnyplėmis, – kad trynys būtų visiškai centre. Išvirtus kiaušinius atšaldyti po tekančiu vandeniu, nulupti ir perpjauti pusiau. Trynius išimti.

Išimtus trynius sutrintis su majonezu iki vientisos tyrelės. Tada įmaišyti lašišą ir prieskonius. Gerai išmaišius mišinį sudėti į kiaušinių baltymus. Patiekalas bus skanesnis, jeigu kiaušiniai pastovės šaldytuve bent 30 minučių prieš tiekiant į stalą.

Skanaus:)