Dieta: Atkinso
Išeiga: 30 kukuliukų
- 2 valgomieji šaukštai sviesto
- 2 valgomieji šaukštai sukapoto svogūno galvutės
- 1 sutraiškyto česnako skiltelė
- 1/2 puodelio nesaldinto tarkuoto kokoso riešuto
- 2 puodeliai krabų mėsos (gali būti ir konservuota)
- 1 kiaušinis
- 1 arbatiniai šaukšteliai kario miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 2 valgomieji šaukštai grietinės
- 1/2 puodelio nesaldintų kiaulienos traškučių
- 1/2 puodelio aliejaus
Keptuvėje ištirpdomas sviestas ir pakepinami svogūnai su česnaku. Baigiant kepti sudedami kokoso riešutai ir kepinama kol jie paruduos. Nukeliama nuo ugnies ir atvėsinama.
Dubenyje sumaišoma krabų mėsa, kiaušinis, grietinė, kario milteliai ir druska. Įmaišomi atvėsę svogūnai su kokoso riešutu. Gerai išmaišoma. Iš masės formuojami kukuliukai, kurie apvoliojami kiaulienos traškučiuose. Aliejus įkaitinamas keptuvėje ir kukuliukai apkepami kol gražiai pagelsta. Išgriebiama iš aliejaus ir nuvarvinama. Kukuliukai persmeigiami šiaudeliu ir patiekiami į stalą.
