Patiekalas – Kumpiu kimštos grybų kepurėlės
Šios šventinės grybų kepurėlės nėra labai brangios. Jums tereikės didesnių šampinjonų galvučių, duonos trupinių ir kelių kumpio riekelių. Patiekalas labai greitai paruošiamas ir puikiai tinka kaip gan prabangus užkandis draugiškam vakarėliui.
Dieta- Įprastinė
Virtuvė – Amerikiečių
Išeiga – 24 grybų kepurėlės
Jums reikės
- ½ puodelio duonos trupinių
- ½ puodelio olandiško tipo tarkuoto sūrio. Geriausia būtų Parmezano tipo arba kitoks aštrokas sūris.
- 4 kepto kumpio riekelių sukapotų trupiniais.
- 2 valgomųjų šaukštų petražolių lapelių
- 1 valgomojo šaukšto garstyčių. Labiausiai tiktų Dižono tipo geltonos garstyčios.
Viską sumaišyti ir iškimšti šiuo mišiniu 24 didesnių šampinjonų galvutes. Jeigu galite sau leisti, patiekalas bus skanesnsi naudojant crimini grybų galvutes.
Grybų galvutes sudėti į folija ištiestą skardą, apšlakstyti alyvuogių aliejumi ir kepti vidutinio karštumo orkaitėje apie 15 minučių. Patiekalą galima valgyti ir karštą ir šaltą.
Skanaus:)
