Patiekalas – Avokadų ir laimo ledai
Avokaduose gausu nesočiųjų riebiųjų rūgščių. Dietologai juos rekomenduoja norintiems sumažinti blogojo cholesterolio kiekį kraujyje. Tačiau indų kulinarai gamina ledus iš avokadų ir laimo sulčių. Tokius ledus galite pasigaminti ir namuose, jeigu turite plaktuvą ir kondensuoto pieno. Vargu ar galima laikyti šį desertą labai dietišku, tačiau sutikite, jog tokie ledai tikrai gali būti skanūs.Juolab, kad šių ledų porcijoje yra ne taip jau mažai ląstelienos- net 5 gramai.
Dieta– Įprastinė, Nėštumas, Vegetarinė
Virtuvė -Indų
Išeiga – šitaip pagamintais avokadų ledais pavaišinsite 6 žmones
Maistinė patiekalo vertė:
1 šitaip paruoštų avokadų ledų porcija turi 250 kalorijas.
- Kalorijos -250kcal
- Baltymai -5 g
- Riebalai – 14 g (4g prisotintų)
- Angliavandeniai-29 g
- Natris -70 mg
- Ląsteliena -5 g
Paruošimo laikas -5 valandos
Jums prireiks:
- 2 sunokusių avokadų
- 3 laimų
- 1 tarkuotos laimo žievelės
- ¾ puodelio neriebaus pieno
- ¾ puodelio saldaus kondensuoto pieno
- Žiupsnelio vanilės (jeigu mėgstate vanilinius ledus)
Trintuvėje (blenderyje) sutrinkite avokadus su pienu ir laimo sultimis. Kai masė pradės tirštėti, palengva ją nugraibykite nuo šonų kulinarine mentele ir plakite tol, kol gausite vientisą masę. Išdalinkite būsimus ledus porcijomis ir sudėkite juos į ledaines. Viską atšaldykite šaldytuve bent 4 valandas.
P.S. šiuos ledus reikia suvalgyti kuo greičiau, nes ilgiau pastovėję avokadai pajuoduoja.
Skanaus 🙂
