Patiekalas – Pyragaičiai brownies
Šis receptas yra skirtas Atkinso dietos svorio metimo fazei, tačiau brownies pyragaičiai yra universalus amerikiečių patiekalas, kuris gali būti pritaikytas ir kitiems valgiaraščiams.
Dieta: Atkinso dieta svorio metimo fazė, Įprastinė
Išeiga: 30 gabalėlių
Jums bus reikalingi:
- 1/2 puodelio nešaldyto kambario temperatūros sviesto
- 2 kiaušiniai
- 30 g nesaldaus kulinarinio šokolado
- 2 valgomieji šaukštai šokolado ekstrakto
- 2 valgomieji šaukštai vandens
- 2 valgomieji šaukštai sojos miltų
- 1/2 puodelio stambiai sukapotų graikiškų riešutų
- 8 pakeliai cukraus pakaitalo
- 3 valgomieji šaukštai kakavos kremo
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ºF arba 177 ºC.
Sviestą ištrinti plaktuve. Plakant į jį po vieną sudėti kiaušinius.
Šokoladą ištirpinti su šokolado ekstraktu vandeninėje vonelėje. (Jeigu šokoladas pernelyg tirštas, galite jį šiek tiek atskiesti).
Šie tiek atvėsusį šokoladą pilti į plakamą sviestą. Paskui į sveistą sudėti sojos miltus, riešutus ir cukraus pakaitalą. Viską gerai išmaišyti. Jeigu tešlai trūksta saldumo, galite papildomai pridėti cukraus pakaitalo.
Kepimo skardelč ištepti riebalais. Ant jos išpilti šokolado masę ir kepti apie 12 minučių. Neperkepkite:) Ant iškepto pyrago užtepti kakavos kremą ir leisti pyragui galutinai atvėsti. Supjaustyti maždaug į 30 gabalėlių.
Skanaus:)
