Sultingi avienos kepsneliai (su sviestu)
Dieta: Atkinso
- 8 avienos/ėrienos pjausniai
- Džiovinto česnako milteliai
- 2 valgomieji šaukštai sviesto
- 2 valgomieji šaukštai Worčesterio padažo
- 2 valgomieji šaukšta citrinų sulčių
- 2 valgomieji šaukštai džino (galima keisti kadagine degtine)
- 1 valgomasis šaukštas druskos su mėgiamais prieskoniais
Pjausniai ištrinami česnaku ir sudedami į lėkštę. Keptuvėje įkaitinamas sviestas , į jį supilamas Worčesterio padažas, džinas, citrinų sultys ir druska. Viskas užpilama ant ėrienos ir paliekama marinuotis šaldytuve apie pusvalandį.
Pjausniai kepami ant grotelių. Likęs dubenėlyje marinates dar kartą pakaitinamas ir užpilamas ant gatavų kepsnių kaip padažas.
Manau, jog šis patiekalas, nubraukus žodį „dieta“ būtų puikus šventinis valgis.
