Patiekalas – Kepti pomidorai su paprika ir grietine (Lečo)
Mūsų namuose paprikos šaldytuve neužsilaiko, nes jos tiesiog suvalgomos šviežios. Vis dėlto, jeigu norite pasigaminti bulgarišką pomidorų ir paprikų lečo, manau šis patiekalas jums patiks. Taip paruoštus keptus pomidorus galite valgyti kaip atskirą patiekalą, su ryžiais arba su bulvėmis.
Dieta – Įprastinė,Be kiaušinių, Diabetas, Nėštumas
Virtuvė – Bulgarų
Išeiga – šitaip paruoštais keptais pomidorais pavaišinsite 4 žmones
Jums prireiks
- Apie 500 pomidorų
- 50 g saldžiosios paprikos arba saldžių ankštpipirių
- 2 nedidelės svogūno galvutės
- 3 valgomieji šaukštai aliejaus arba 60 g riebalų
- 250 g grietinės
- 20 g miltų
- 250g dešros
Gilioje keptuvėje apkepinkite sukapotus svogūnus kol gražiai pagels. Paprikas supjaustykite šiaudeliais ir sumeskite į svogūnus. Pakepinkite kelias minutes. Po to į padažą sumeskite skiltelėmis supjaustytus svogūnus. Suberkite kmynus ir druską. Troškinkite viską ant lėtos ugnies kokį pusvalandį. Po to įmaišykite grietinę su miltais ir leiskite viskam užvirti. Patroškinkite dar keletą minučių ir sudėkite į šį padažą smulkiais gabalėliais pjaustytą ir apkepintą dešrą.
Skanaus:)
