Patiekalas – Daržovių sultinys
Šis receptas yra skirtas Atkinso dietos svorio metimo fazei, tačiau manau, jog šis daržovių sultinio receptas gali tikti ir kitiems patiekalams.
Dieta: Atkinso dieta, svorio metimo fazė, Įprastinė, Vegetarinė dieta, Be kiaušinių, Be gliuteno
Išeiga: 8 porcijos po 1 puodelį
Jums bus reikalingi:
- 2 valgomieji šaukštai sviesto
- 2 stiebeliai šviežių petražolių arba 1 valgomasis šaukštas džiovintų petražolių
- 1 didelė kapoto svogūno galvutė
- 1 didelė smulkiai supjaustyta morka
- 3 salierų stiebai
- 2 litrai vandens
- 6 juodųjų pipirų grūdeliai
- 2 gvazdikėliai
- 1 lauro lapelis
- 2 valgomieji šaukštai baltojo vyno acto (pagal skonį)
Gilioje sunkioje keptuvėje išlydyti sviestą ant vidutinės ugnies.Į lydytą sviestą sumesti daržoves ir patroškinti apie 5 minutes. Į daržoves supilti vandenį, sudėti prieskonius, viską gerai uždengti ir troškinti apie 30 minučių.
Sultinį nukošti ir naudoti kitų patiekalų ruošimui.
Skanaus:)
