Steikas su kiaušiniais
Iš esmės tai visiems gerai pažįstama kiaušinienė, tik pagardinta ne lašiniais o neriebia mėsa. Tai puikus energijos užtaisas visai dienai.
Dieta: Paleo dieta, Begliuteninė dieta, Be druskos, DASH dieta, Diabetas
Išeiga 2 asmenims :
- 1 valgomas šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 žalioji paprika supjaustyta juostelėmis
- ½ smulkiai sukapoto svogūno galvutės
- ½ arbatinio šaukštelio sukapoto šviežio baziliko
- ½ šaukštelio džiovinto peletrūno
- 60 g kepto steiko, supjaustyto juostelėmis
Aliejus pakaitinamas geležinėje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Sudedama paprika, svogūnai, bazilikas, rozmarinas ir troškinama apie 5 minutes.
Po to sudedamas keptas jautienos steikas ir dar kepama apie 1 minutę.
Viskas užpilama kiaušiniais, išmaišoma ir dar pakepama apie 2 minutes.
Pagardinama šviežiai maltais juodaisiais pipirais.
Skanaus:)
