Skandinaviška dieta
Šiai dienai viena iš sveikiausių dietų yra laikoma Viduržiemio jūros dieta. Ir tai nieko nestebina – dietos pagrindas- natūralus ir sveiki maisto produktai, tokie kaip alyvuogių aliejus, riešutai, vaisiai ir daržovės. Tačiau skandinavų tautos gali pasigirti ne prastesniais mitybos įgūdžiais, kurie, pasak dietologų tikrai nenusileidžia sveikos mitybos reikalavimais. Kopenhagos dietologijos universiteto mokslininkai ilgokai tyrinėjo skandinavų mitybos įpročius, ir nustatė, jog atkaklieji šiauriečiai moka saugoti ir save ir savo sveikatą. Reikia pabrėžti, jog jie tai daro visiškai sąmoningai. 2004 metais Kopenhagoje įvyko šiaurės tautų kulinarų suvažiavimas, kuriame dalyvavo visų skandinavijos tautų kulinarijos žvaigždės. To pasėkoje buvo suformuluotas skandinavijos kulinarų manifestas, kurioDaugiau … Daugiau skaitykite
