Žyma: Pienas

Kad virinant pienas neišbėgtų iš puodo pakanka puodą sutepti sviestu. Prieš virdami pieną, puodo šonus virš pienuko patepkite sviestu, tuomet pienas tikrai neišbėgs. Žinau du būdus, – abudu veikia. Pirmiausia reikėtų atšaldyti pieną. Jį geriausia įstatyti į indą su šaltu vandeniu, o į prisvilusį  pieną įberkite žiupsnelį druskos. Išmaišykite druską- nemalonus skonis turėtų išnykti, Prisvilusio pieno kvapas taip pat  išnyks , jeigu jį iš karto perpilsite į kitą indą, o patį pieną uždengsite drėgna servetėle. Jeigu atostogaujate kaime ar gamtoje ir neturite šaldytuvo, pieną galite išlaikyti ilgiau, tik reikia pasistengti.  Kad šviežias pienas sugižtų,  jį reikia supilti į emaliuotą puodą ir įstatyto įDaugiau … Daugiau skaitykite