Kitas dietos pavadinimas – sūris, vištos krūtinėlė, varškė

Šią dietą mėgsta aktyviai sportuojantys ir griežtai svorį kontroliuojantys sportininkai. Dieta šį mitybos planą pavadinti sunku. Veikiau tai gyvenimo stilius, kurį pripažįsta tie, sportininkai kurių raumenys patiria dideles apkrovas ir dėl to jie privalo suvartoti žymiai daugiau baltymų nei paprasti žmonės.

Kaip sudaryta ši dieta?

Iš meniu praktiškai išbraukiami kepiniai ( ypač mieliniai). Taip pat draudžiama valgyti konservuotus ir rūkytus maisto produktus, vartoti cukrų, druską, alkoholį ir saldiklius. Gerti geriausia paprastą negazuotą vandenį. Mineralinį vandenį gerti galima, tačiau jis turi būti negazuotas. Kiek ilgai galima laikytis šios dietos nėra apribota. Paprastai jos laikomasi pagal savo savijautą. Tačiau yra būtina daryti pertraukas.

Pavyzdinis baltyminės dietos meniu sportininkams Pusryčiai

I variantas – Piene virta avižinė košė, 100 g virtos veršienos, 1 obuolys, puodelis žaliosios arbatos
II variantas – 200 g varškės, 2 valgomieji šaukštai grietinės, 2 bananai, stiklinė arbatos su pienu
III variantas – 50 g sūrio, 2 grūdų duonos skrebučiai, sauja šviežių uogų, puodelis arbatos su medumi

Priešpiečiai

I variantas – Sauja riešutų
II variantas – Dribsniai su pienu
III variantas – 2 skrebučiai su sėlenų, 40 g kartaus šokolado
IV variantas -50 g Adygėjos sūrio, 3 ruginės duonos skrebučiai

Pietūs

Vištienos sultinys, 100 g virtos arba garuose virtos liesos jautienos arba vištienos krūtinėlės, šviežių daržovių salotos su alyvuogkų aliejumi, arbatos stiklinė
200 g ant grotelių keptos jautienos arba liesos kiaulienos, lėkštė makaronų, daržovių salotos su grietine, juodos kavos puodelis.

Vakarienės

I variantas – 200 g ant grotelių keptos vištos krūtinėlės arba žuvies arba veršienos, 2 orkaitėje su lupena iškeptos bulvės, 1 stiklinė pomidorų sulčių
II variantas -Omletas iš 3 kiaušinių , šviežių daržovių salotos su saulėgrąžų aliejumi, arbatos stiklinė.

Nakčiai

I variantas -Stiklinė kefyro
II variantas – Stiklinė riaženkos
III variantas – Stiklinė geriamo jogurto

Kaip vertinama ši dieta?

Baltyminė sportininkų dieta yra skirta ne tiek numesti svoriui, kiek užtikrinti raumenų augimui būtiną baltymų kiekį. Jos negali laikytis asmenys, kuriems yra virškinimo sistemos susirgimų ar nusiskundimų, taip pat sergantiseims inkstų ligomis. Laikytis šios dietos gali tik intensyviai sportuojantys asmenys, nes baltymų kiekis yra pernelyg didelis. Laikantis šios dietos taip pat reikalinga papildomai vartoti vitaminų. Geriausia dėl šios dietos laikymosi pasitarti su savo gydytoju.