Dangiška vištiena su daržovėmis

Dieta: Paleo, Be gliuteno, Be kiaušinių, Diabetas, Kraujo spaudimą mažinanti dieta

Išeiga 2 žmonėms:

  • 2  valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 1 smulkiai kapotas geltonasis svogūnas
  • 1 skiltelė sutraiškyto česnako
  • 240 g šviežių kapotų šparagų
  • 1 didelė šiaudeliais supjaustyta morka
  • 240 g vakarykštės vištienos (geriau keptos, bet iš bėdos tiks ir virta) sumalti arba smulkiai sukapoti
  • 240 g šviežių špinatų
  • ½ citrinos sultys

Sunkioje keptuvėje pakepkite svogūną ir česnaką apie 5 minutes.  Kai jie suminkštės – sudėkite šparagus ir morką ir dar troškinkite apie 5 minutes. Įmaišykite vištieną ir kepkite dar 1 minutę. Po minutės įmaišykite špinatus ir uždenkita keptuvę nukėlę ją  nuo ugnies. Leiskite šiek tiek pastovėti , apšlakstykite citrinų sultimis ir tiekite pusryčiams.

Skanaus:)