Šalta avokado sriuba

Dieta: Atkinso, Be gliuteno

Išeiga: 6 asmenims

  • 1 1/2 puodelio nulupto ir smulkiai supjaustyto avokado
  • 3 valgomieji šaukštai laimo sulčių
  • 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
  • Žiupsnelis pipirų
  • Žiupsnelis malto nuškato riešuto
  • 3 puodeliai vištienos sultinio
  • 1/4 puodelio plaktos grietinėlės

Avokadas, laimo sultys ir prieskoniai suplakami plaktuve. Į avokadą įmaišomas 1/2 puodelio vištienos sultinio  ir viskas plakama apie 30 sekundžių dideliu greičiu. Gauta masė išpilama į puodą arba dubenį. Į masę lėtai supilamas likęs sultinys ir masė paplakama mentele. Sriubą talpiname į šaldytuvą ir labai gerai atšaldome.

Patiekiama papuošiant plaktos grietinėlės šaukšteliu ir apibarstant muškato riešuto trupiniais.

Skanaus:)