Dieta: Vegetariška, Diabetas

Išeiga: 4 žmonėm

• 30 -40 g ryžių kiekvienam valgančiajam
• 1- 2  svogūno galvutės
• 2 valgomieji šaukštai aliejaus.
• 2 kiaušiniai
• 2-3 valgomieji šaukštai pomidorų tyrės
• 1 valgomas šaukštas šviežių sukapotų krapų
• 1/2 citrinos sultys

Ryžius gerai nuplauti. Svogūnai supjaustomi ir apkepami aliejuje. Imami 2 litrai vandens. Vanduo užvirinamas. Į verdantį vandenį supilami ryžiai ir apkepti svogūnai ir verdama kol ryžiai suminkštės.

Sriubos inde kiaušinio tryniai sumaišomi su 2 šaukštais ledinio vandens. Į juos įmaišomos citrinos sultys ir pomidorų tyrė. Ant išmaišytų kiaušinio trynių palengva maišant pilama išvirta ryžių ir svogūnų sriuba . Papuošiama kapotais krapais ir valgoma tuoj pat.

Skanaus:)