Arugula
Kas yra Arugula? Arugula – salotos, kurios neretai dar vadinamos “raketomis”. Arugulos skonis kartokas. Augalas labiausiai tinka salotoms, sriuboms arba makaronų patiekalams. Įprastai arugulos lapai vartojami kaip salotos, tačiau kai kuriuose receptuose jos naudojamos kaip prieskonis. Jeigu nutarėte arugulą įmaišyti į sriubą, – darykite tai paskutinę minutę, Ši daržovė puikia tinka Pesto padažo pagardinimui. Naudingosios arugulos savybės Aruguloje gausu folatų, vitaminų A, C, K. Arugulą valgyti rekomenduojama esant nervų ligoms ir nerviniam išsekimui. Yra nuomonių, jog pastoviai valgant arugulos salotas, galima apsisaugoti nuo Alzheimerio ligos. Šiuo metu teigiama, jog 30 g šveižių arugulos lapų patenkins 1/3 saugusiųjų vitamin K dienosDaugiau … Daugiau skaitykite
