Šią dietą išbandė Minesotos dietologai. Jie teigia, jog laikydamiesi šios dietos galite numesti net iki 5.5 kilogramų per savaitę.
Koks šios sriubos dietos principas?Pagrindinis dietos patiekalas yra sriuba , išvirta iš 3 metabolizmą skatinančių produktų- perlinių kruopų, šampinjonų ir lapinių kopūstų (kale). Šią sriubą reikia valgyti kasdien.
Kuo naudingos perlinės kruopos?Dietologai išbandę šią sriubą teigia, jog perlinėse kruopose yra 400% daugiau ląstelienos nei ruduosiuose ryžiuose. Pakeitę sumuštinį perlinių kruopų sriubos lėkšte jūs 8 % sumažinsite išskiriamų alkio hormonų kiekį ir net 34 % padidinsite GLP-1 hormono išskyrimą. O kaip tik šis hormonas atsakingas už alkio slopinimo jausmą. Negana to, perlinės kruopos yra vienintelės kruopos, kurių dėka cukraus kiekis kraujyje išliks vienodas net 15 valandų. Tai reiškia, jog valgydami perlines kruopas būsite apsaugoti nuo nenumaldomo noro užkąsti, kuris pradeda kankinti vos tik cukraus kiekis jūsų kraujyje pradeda kristi. Dar nuostabiau- perlinėse kruopose yra tirpios ląstelienos- beta gliukano, kuri tiesiog sugeria riebalus iš kraujo srovės. Minesotos mokslininkai teigia, jog valgydami po lėkštę perlinių kruopų kasdien jūs galite sumažinti cholesterolio kiekį net 9 % ir net 20% sumažinti riziką susirgti miokardo infarktu.
Kuo naudingi šampinjonai?Antrasis sriubos komponentas- šampinjonai. Šie grybai beveik neturi kalorijų, papildomai aprūpina jus svorį mažinančiu vitaminu D ir suteikia puikų sotumo jausmą. Jie visada skanūs ir savo tekstūra primena mėsos gabalėlius. Dietologai pastebėjo, jog grupė kasdien valgiusių šampinjonus žmonių per mėnesį vidutiniškai prarado apie 7 cm liemens apimties.
Kuo naudingi lapiniai kopūstai ir pomidorai?Trečiasis slaptasis šios sriubos ginklas- pomidorai ir kopūstai. Ir pomidorai ir kopūstai yra nekaloringi. Pomidorai aprūpina jus net 30 % kasdien reikalingo vitamino C kiekio , aprūpindami jus tik 20 kalorijų. Na o lapiniuose kopūstuose yra net 134 % dienai reikalingo vitamino C ir tik 33 kalorijos.
Taigi kaip sudaryta Šventinės sriubos dieta?Jums nebūtina skaičiuoti kalorijų ar rinktis ką nors ypatingo.
Pusryčiai
Pusryčiams rinkitės šiek baltymų ir gerųjų angliavandenių turinčius patiekalus. Taip paskatinsite savo medžiagų apykaitą.
Pvz: sumaišykite
- ¼ puodelio avižų arba miuslių
- 1 puodelį baltymingo natūralaus jogurto
- Viską užbarstykite riešutais ir uogomis arba kapotais vaisiais.
Pietūs
Pietums suvalgykite tris puodelius perlinių kruopų sriubos.
Užkandžiai
Jeigu po sočių pietų norėsite ko nors užkąsti- rinkitės jums patinkantį lengvą užkandį.
Vakarienė
- Rinkitės delno dydžio baltymų turintį patiekalą ( mėsos arba žuvies gabalėlį)
- Jūsų kumščio dyddžio grūdinio patiekalo porciją, pagardintą šlakeliu aliejaus.
- Jeigu norite daržovių –valgykite jas nesivaržydami ir neskaičiuodami- tiek kiek norite ir galite.
Išeiga: 8 puodeliai
Maistinė patiekalo vertė:
- Kalorijos -277 cal
- Baltymai – 15g
- Riebalai -1 g
- Cholesterolis – 0g
- Angliavandeniai– 67 g
Jums bus reikalingi:
- 2 puodeliai perlinių kruopų
- 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 puodeliai kapoto svogūno galvutės
- 6 stambiai sukapotos morkos
- 2 (po 30g) konservuotų grybų skardinėlės arba 60 g šviežių pjaustytų šampinjonų
- 4 traiškyto česnako gabalėliai
- 8 puodeliai sultinio be druskos
- 2 (po 150 g) indeliai pjaustytų konservuotų pomidorų ( arba 300g šviežių)
- 2 valgomieji šaukštai pomidorų pastos
- 1 valgomasis šaukštas Vorčesterio padažo
- 1 arbatinis šaukštelis balzaminio acto
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų čiobrelių
- 1 arbatinis šaukštelis rupios (košerinės) druskos
- ¼ puodelio juodų maltųjų pipirų
- 6 puodeliai špinatų arba smulkiai sukapotų lapinių kopūstų.
Perlines kruopas išmirkyti ir išvirti.Kol kruopos verda, giliame inde pakaitinkite aliejų ir jame apie 5 minutes patroškinkite svogūną su morkomis. Po to sudėkite grybus ir troškinkite dar 5 minutes. Sudėkite česnaką ir patroškinkite apie 1 minutę. Po to supilkite sultinį, sudėkite pomidorus, padažą ir pomidorų pastą, actą, čiobrelius, ir prieskonius. Viską uždenkite ir sumažinę ugnį dar patroškinkite apie 20 -25 minutes, arba kol morkos visiškai suminkštės. Baigiant troškinti sudėkite žalumynus, supilkite kruopas ir viską gerai išmaišykite. Tiekite į stalą.
Skanaus:)
