Dieta: Atkinso, Paleo, Be gliuteno
Išeiga: 2 asmenims
- 1 vidutinio dydžio baltasis ridikas (daikonas)
- Aliejus su česnaku
- Prieskoninė druska
Stambia tarka sutarkuoti ridiką. Į fritūrinę arba vidutinio dydžio gilią skardą pripilti česnakinio aliejaus ir jį įkaitinti . (Aliejus turi būti labai karštas). Daikono drožlės kepinamos aliejuje kol tampa traškios ir pagelsta iš visų pusių. Ridikus išgriebti kiaurasamčiu ir leisti nuvarvėti arba sugerti riebalus popieriniu rankšluosčiu. Nuvarvėjusius ridikus apibarsyti druska su prieskoniais ir valgyti.
P.S. Taip paruošti ridikai nuostabiai tinka su keptomis bulvytėmis. Tik žodį dietą šiuo atveju reiktų pamiršti.
Skanaus:)
