Patiekalas – Toskaniška baltųjų pupelių sriuba su alyvuogių aliejumi ir rozmarinu
Toskanietiška baltųjų pupelių sriuba yra Italų virtuvės pasididžiavimas. Nepaisant to, ją visiškai nesunku pasigaminti patiems. Baltosios pupelės leis jums numarinti alkį, na o česnako ir rozmarino derinys pakels nuotaiką visai dienai. Vienintelė bėda – baltąsias pupeles sriubai reikia pasimerkti iš vakaro arba vietoje džiovintų pupelių imti konservuotas pupeles.
Dieta– Įprastinė, Be gliuteno, Vegetarinė, Baltyminė, Be kiaušinio
Virtuvė – Italų
Išeiga – šitaip paruošta Toskaniška pupelių sriuba pavaišinsite 6 žmones.
Maistinė patiekalo vertė:
1 porcijoje šios sriubos yra
- Kalorijos -329
- Baltymai -17g
- Riebalai -10g
- Prisotinti riebalai -1 g
- Cholesterolis- 0g
- Angliavandeniai-46g
- Natris -206 mg
- Ląsteliena -11g
- Cukrus- 1g
Paruošimo laikas -15 min
Gaminimo laikas – apie 2 valandas
Jums prireiks:
- 1 vidutinio dydžio svogūno
- 2 puodelių sausų baltųjų pupelių arba 360 g konesrvuotų baltųjų pupelių
- 6 česnako skiltelių
- 1 lauro lapelio
- druskos
- 1.4 puodelio alyvuogių aliejaus
- 1 valgomojo šaukšto šviežio kapoto rozmarino
Svogūną sukapoti. Mirkytas pupeles arba pupelių konservus nuskalauti po tekančiu vandeniu. Į puodą sudėti svogūnus, pupeles ir užpilti 6 puodeliais vandens. Sudėti česnakus ir lauro lapelį. Viską virti ant mažos ugnies kol pupelės visiškai suminkštės. Iš suminkštėjusių pupelių išimti lauro lapelį ir sriubą sutrinti rankine trintuve arba blenderyje.Pasūdykite pagal skonį. Išpilstykite sriubą į lėkšteles ir į kiekvieną lėkštę įliekite šlakelį alyvuogių aliejaus ir įmeskite po žiupsnelį rozmarino.
Tiekite į stalą.
Skanaus 🙂
