Baltasis čili troškinys

Patiekalas – Baltasis čili troškinys

Baltasis čili troškinys savo maistingumu ir skoniu nenusileidžia raudonajam. Tačiau šis troškinys yra gaminamas iš vištienos ir baltųjų pupelių. Man asmeniškai jis yra skanesnis, nes esu pamėgusi baltąsias pupeles.

Dieta – Įprastinė, Be gliuteno, Diabeto

Virtuvė  – Tarptautinė

Išeiga – šitaip paruoštu čili troškiniu pavaišinsite 6 asmenis.

Jums prireiks

  • 1 valgomojo šaukšto alyvuogių aliejaus
  • 500 g vištienos krūtinėlės- be kaulo ir supjaustytos smulkiais gabalėliais
  • 1 smulkinto saliero stiebelio
  • 1 smulkiai supjaustyto svogūno galvutės
  • 1 traiškytos česnako skiltelės
  • 2 skardinių ( po 450 ml) savo sultyse konservuotų baltųjų pupelių
  • 450 ml vištienos sultinio (tiks ir pirktinis, tačiau rinkitės sultinį be druskos)
  • 2 skardinėlių (po 120g) konservuotų kapotų čili pipirų
  • 1 valgomojo šaukšto druskos
  • 2 valgomųjų šaukštų maltų kumino miltelių
  • ¼ arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų
  • ½ puodelio riebios grietinėlės
  • Žaliojo Tabasco padažo

Dideliame giliame puode įkaitinkite aliejų ant stiprios ugnies. Sudėkite kapotą viščiuką ir gerai jį apkepkite. Kai viščiukas apkeps ir paruduos, į puodą sudėkite salierą, svogūną bei česnaką . Sumažinkite ugnį  iki vidutinės ir viską troškinkite  kol svogūnai suminkštės- apie 5 minutes. Svogūnams suminkštėjus į puodą suverskite nuvarvintas pupeles, sultinį, čili pipirus bei prieskonius. Viską užvirinkite. Po to sumažinkite ugnį ir troškinkite apie 30 minučių. Nukelkite nuo ugnies, įmaišykite grietinėlę bei  įlašinkite Tabasco padažą.

Skanaus 🙂

Bookmark the permalink.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *