Daržovių sultinys

Patiekalas – Daržovių sultinys

Šis receptas yra skirtas Atkinso dietos svorio metimo fazei, tačiau manau, jog šis daržovių sultinio receptas gali tikti ir kitiems patiekalams.

Dieta: Atkinso dieta, svorio metimo fazė, Įprastinė, Vegetarinė dieta, Be kiaušinių, Be gliuteno

Išeiga: 8 porcijos po 1 puodelį

Jums bus reikalingi:

  • 2 valgomieji šaukštai sviesto
  • 2 stiebeliai šviežių petražolių arba 1 valgomasis šaukštas džiovintų petražolių
  • 1 didelė kapoto svogūno galvutė
  • 1 didelė smulkiai supjaustyta morka
  • 3 salierų stiebai
  • 2 litrai vandens
  • 6 juodųjų pipirų grūdeliai
  • 2 gvazdikėliai
  • 1 lauro lapelis
  • 2 valgomieji šaukštai baltojo vyno acto (pagal skonį)

Gilioje sunkioje keptuvėje išlydyti sviestą ant vidutinės ugnies.Į lydytą sviestą sumesti daržoves ir patroškinti apie 5 minutes.  Į daržoves supilti vandenį, sudėti prieskonius, viską gerai uždengti ir troškinti apie 30 minučių.

Sultinį nukošti ir naudoti kitų patiekalų ruošimui.

Skanaus:)

Bookmark the permalink.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *